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   <title>ブルーベリー豆知識</title>
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   <updated>2007-07-21T06:27:59Z</updated>
   <subtitle>ブルーベリーの目の疲労回復や視力改善効果が注目されていています。ブルーベリー豆知識ではブルーベリーに関するちょっとした話題をご紹介します。
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   <title>ＴＯＰ記事１０</title>
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   <published>2007-07-02T15:02:14Z</published>
   <updated>2007-07-21T06:27:59Z</updated>
   
   <summary>ブルーベリーサプリメントは継続的に摂取するのが効果的です</summary>
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   <title>ＴＯＰ記事９</title>
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   <published>2007-07-02T15:01:42Z</published>
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   <summary>ブルーベリーはサプリメントとして摂取することが一番のお勧めです</summary>
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   <title>ＴＯＰ記事８</title>
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   <published>2007-07-02T15:01:05Z</published>
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   <summary>ビルベリーにはアントシアニンの量が他の野菜と比べても多く含まれていています</summary>
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   <title>TOP記事７</title>
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   <published>2007-07-02T15:00:18Z</published>
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   <summary>アントシアニンの抗酸化作用は茶タンニンやビタミンＥと同等レベルの強力な抗酸化作用だといわれています</summary>
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   <title>TOP記事６</title>
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   <published>2007-07-02T14:59:37Z</published>
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   <summary>アントシアニンは眼精疲労の軽減や予防、視力回復の期待があることで知られています</summary>
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   <title>TOP記事５</title>
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   <published>2007-07-02T14:59:11Z</published>
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   <summary>ブルーベリーやビルベリーなどには抗酸化成分のアントシアニンが多く含まれています</summary>
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   <title>TOP記事４</title>
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   <published>2007-07-02T14:58:41Z</published>
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   <summary>「ビルベリー」というブルーベリーの品種が目に最も効果があるといわれています</summary>
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   <title>TOP記事３</title>
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   <published>2007-07-02T14:58:13Z</published>
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   <summary>ブルーベリーは果実が成熟すると濃い青紫色になります</summary>
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   <title>TOP記事２</title>
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   <published>2007-07-02T14:57:40Z</published>
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   <summary>VDT作業での疲れに役立つのが最近話題のブルーベリーです</summary>
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   <title>TOP記事１</title>
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   <published>2007-07-02T14:55:28Z</published>
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   <summary>最近ブルーベリーの目の疲労回復や視力改善効果が注目されていています</summary>
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   <title>ブルーベリーの取り方</title>
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   <published>2007-06-30T12:19:03Z</published>
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   <summary>よく健康のために野菜を取りましょうといわれますが生の野菜を多く取るのはなかなか難...</summary>
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      よく健康のために野菜を取りましょうといわれますが生の野菜を多く取るのはなかなか難しいものです。
      ブルーベリーも同様に目に対して効果を期待するのであれば、生のものでは、1日90g以上を継続的に摂取する必要があります。またブルーベリーを加工したジュースやジャムは気軽に取ることができるのですが、両方とも糖分やカロリーが高いものが多く、多量に取り続けると糖尿病が悪化してしまう可能性があるのであまり効果的ではありません。さらに日本では目に良いとされるビルベリーの生育が難しく、入手が比較的困難であることから、生のブルーベリーを取るのは難しいといえます。

では、実際にどのようにブルーベリーを摂取すればよいのかというと、やはりブルーベリーをサプリメントとして摂取することが一番のお勧めです。できれば同じブルーベリーサプリメントでもアントシアニンの含有量が高いものを選ぶようにしましょう。

あるアンケート調査結果からは、働き盛りのビジネスパーソンは「ブルーベリーサプリメント」を多く摂取していることが明らかになっています。常に目を酷使するような職場環境にいるため気をつけている人が多いということなのでしょう。ただし注意しないといけないのは、ブルーベリーサプリメントは、一度飲めば効果があるというものではないので継続的に摂取した方が効果的です。

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   <title>ブルーべリーとアントシアニン</title>
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   <published>2007-06-29T12:18:15Z</published>
   <updated>2007-07-03T13:49:23Z</updated>
   
   <summary>ブルーベリーやビルベリーなどには抗酸化成分のアントシアニンが多く含まれています。...</summary>
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      ブルーベリーやビルベリーなどには抗酸化成分のアントシアニンが多く含まれています。
      アントシアニンとは、紫色の色素成分で抗酸化物質として知られるポリフェノールの一種で、眼精疲労の軽減や予防、視力回復の期待があることで知られています。

目の中にある「網膜」には、光に反応して脳に情報を伝える「視細胞」がありますが、この視細胞の中には「ロドプシン」というたんぱく質があります。このロドプシンにより光刺激を信号に変え脳に伝えることで「見える」と感じることができます。ところが長時間目を酷使すると、ロドプシンが徐々に分解されて減ってしまいます。「アントシアニン」という色素は、「ロドプシン」の再合成を助ける作用をもつため、ブルーベリーを摂取すると「ロドプシン」の再合成が活発になり、目の疲れやものの見え方が改善するというわけです。

またアントシアニンには、他にも抗酸化作用、血流改善作用、血管保護作用、抗炎症作用や、肌の弾力性を保つために必要なコラーゲンの合成を促進する作用も認められています。アントシアニンは目だけでなく体にとっても有益な物質なのです。

このようにアントシアニンは現代の様々な眼精疲労や眼の疲労感にはとくに有効だといわれていて、網膜の機能性低下や白内障を防ぎ、糖尿病が原因の眼の病気予防などに役立ちます｡さらにアントシアニンの抗酸化作用は茶タンニンやビタミンＥと同等レベルの強力な抗酸化作用だといわれています。

その他にも、筋肉をリラックスさせる、血液をサラサラにして、血管の老化や循環障害を改善するなど様々な作用があります。

特に目に最も効果があるといわれているビルベリーにはアントシアニンの量が多く含まれていることに加えて、含まれているアントシアニンの種類も豊富でビルベリーには15種類ものアントシアニンが含まれています。同じくアントシアニンが含まれているナスでは約4種類、赤キャベツでは約12種類と他の野菜と比べても多いといえます。 

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   <title>ブルーベリーとは</title>
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   <published>2007-06-28T12:17:23Z</published>
   <updated>2007-07-03T15:44:00Z</updated>
   
   <summary>ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属の多年性植物で北米からカナダにかけての一帯が主な...</summary>
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      ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属の多年性植物で北米からカナダにかけての一帯が主な原産地域ですが、土壌の条件さえ合えばある程度栽培できるようで鳥取県の大山でもブルーベリーが育つようです。
      酸性を好むブルーベリーは火山灰などがたい積した大山周辺の土壌が栽培に適しているといわれています。今日ではブルーベリーは世界の温帯圏で広く栽培される果樹になっています。

ブルーベリーの大きな特徴としては果実が成熟するとアントシアニンと呼ばれる栄養素の影響で濃い青紫色になることです。

ブルーベリーにはさまざまな種類がありますが、「ビルベリー」という品種が目に最も効果があるといわれています。ヨーロッパに多く自生している野生種であるビルベリーはブルーベリーと同様にツツジ科の植物でブルーベリーの仲間でブルーベリーの特定野生品種になります。

ブルーベリーはヨーロッパでは果実を生で食べたり、ジャムやゼリーに用いられます。また1976年イタリアで初めて医薬品として製造が承認され、ヨーロッパ、ニュージーランド、韓国など、多くの国で医薬品としても利用されています。 
ブルーベリーは基本的に無農薬栽培ですので、木になっているブルーベリーをそのまま食べることができるのも大きな特徴です。

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   <title>目の疲れにブルーベリーサプリメント</title>
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      最近疲れ目やかすみ目が気になる、パソコンや携帯メールをよく使う、TVゲームをよくするなど目を酷使することが多い、ドライアイになりやすい、加齢による目のトラブル、長時間車の運転をする、などで思い当たる人はVDT症候群になりやすいといわれています。
      VDTとはVisual Display Terminalの短縮形で、表示画面を持った情報端末のことをいいますが、特にパソコン、携帯電話、ゲーム機、電子辞書などVDTを使う作業が原因で「肩のこり」「腰の痛み」「頭痛」「目の疲れ・痛み」などのVDT症候群が起こりやすいといわれています。

また仕事などでパソコンをよく使う人の場合は、長時間パソコンを使うことが多く、仕事中に休憩ができない、イスや机の高さが体に合っていない、オフィスの照明の明るさが適切でない、外の景色が見えない部屋などで一日中働いている、仕事でイライラすることが多いなどという環境でいることが多く、さらにVDT作業でずっと同じ姿勢が続くために首、肩、腕、手などの筋肉が緊張している上に、視線がディスプレイやキーボードと書類などの短い距離をひんぱんに行き来し続けているためいっそう疲れやすいのです。

VDT作業で疲れた場合には「意識して正しい姿勢をとる」「1時間作業をしたら10〜15分ほどの休憩をとる」「帰宅したらゆったりマッサージをする」などケアすることが大切です。

VDT作業での疲れに役立つのが最近話題のブルーベリーです。特にブルーベリーサプリメントならブルーベリー果実の栄養をたった１粒で、仕事の合間などにいつでも気軽に補給することができます。

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   <title>ブルーベリー話題のきっかけ</title>
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   <published>2007-06-26T12:08:33Z</published>
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      最近、ブルーベリーの目の疲労回復や視力改善効果が注目されていています。ブルーベリー豆知識ではブルーベリーに関するちょっとした話題をご紹介します。 

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ブルーベリーの目の疲労回復や視力改善効果が注目されていて、生のブルーベリー、冷凍のブルーベリー、ブルーベリーサプリメント、ブルーベリージャム、ブルーベリージュースなどいろいろな形でブルーベリー関連の商品が販売されています。一体、なぜブルーベリーが目に良いのでしょうか？

　そもそもブルーベリーが話題になったきっかけは、第二次世界大戦中に、ブルーベリージャムが大好物で、いつもパンにたっぷり塗って食べていたある空軍のパイロットがいたのですが、あるとき、そのパイロットから「薄明かりの中でもはっきりと物を見ることができる」というような報告がありました。その報告がきっかけとなりブルーベリーに関する研究が世界的に広まっていったといわれています。
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